从什么时候起,街头巷尾、购物中心,
奶茶店一间一间冒出来了?
经典款珍珠奶茶、
芝士奶盖、
黑糖鲜奶茶、
波霸奶茶、
脏脏茶……
名字不是很酷就是很诱人,
让美少男、美少女们欲罢不能啊。
举一杯奶茶边走边喝那股子时髦,
大有取代举一杯咖啡边走边喝的趋势。
不光普通人爱喝奶茶,
就连明星也逃不掉奶茶的俘虏。
周杰伦不仅代言了某奶茶,
还经常被拍到在生活中主动大喝奶茶。
随着近些年他的体重以肉眼可见的速度不停飙升,
粉丝们实在是看不下去了,
调侃他是奶茶喝多了。
就是这么爱喝奶茶的周董,
最近在自己的社交帐号上宣布“戒奶茶”。
奶茶真的致人肥胖吗?周董戒奶茶,你跟不跟?
奶茶“甜死你”不是说说而已
最甜的奶茶糖含量达到13.2g/100mL,
一杯750ml的奶茶中含99g糖。
要知道,一瓶500ml的可乐糖分含量为50g左右,
而那一杯奶茶的含糖量相当于将近两瓶可乐!
如果喝完一杯,
摄入的糖分有可能超过
中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量
最好不超过50克。
难怪有人说,
要是这么算,喝奶茶还不如喝可乐呢。
无糖奶茶也并非无糖
怕胖所以专挑无糖奶茶,
你是不是认为自己很“聪明”啊?
不好意思。
浙江消协的一份调查结果显示,
所有号称“无糖”的奶茶经检测均发现含有糖分,
含糖量在2.2~7.9g/100ml之间。
而且国家
《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》中,
规定“无糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。
也就是说,
再达标的无糖奶茶也并不是真的“无糖”,
只是糖少而已。
谁知道奶茶里的咖啡因还致人上瘾
咖啡因本身不是坏东西,
咖啡、茶里都有,
但是咖啡因摄入过量就会危害健康。
它是一种药物成分,会产生依赖性。
长期服用成瘾后,
一旦中途停下来,
会出现戒断反应,
如头痛,疲乏,难以集中注意力及焦虑等。
奶精调制的奶茶也会加入茶叶提取物或茶粉,
冲泡后溶于水中的咖啡因更多。
有时商家为了给奶茶提味,
还会加入咖啡粉,
咖啡因的含量更多了。
调查中的咖啡因含量最高的,
一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg。
曾经有人做过对比,
以一杯美式咖啡(中杯)的为例,
它的咖啡因含量仅为108mg,
一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg。
也就是说部分奶茶的咖啡因含量相当于3罐红牛!
再透露一个“商业机密”给你:
无糖奶茶的咖啡因含量基本高于含糖奶茶,
喝完有可能会失眠。
脂肪,一算吓死人
一杯750ml的奶茶,脂肪含量达到7.8g/100ml。
也就是说,总含量竟高达58.5g,
比日常食用油一两还多!
某些奶盖饮品,
平均脂肪含量达到6.3克/100毫升,
而100毫升全脂牛奶
中的脂肪含量大约在3克左右,
所以市面上卖的奶茶的脂肪
并不完全来自牛奶。
奶盖大多是用奶泡粉
(主要成分是植脂末)做成,
有的还添加了植物油,
导致脂肪含量会更高。
反式脂肪酸名声一直很差,
被誉为"餐桌上的定时炸弹",
过多摄入可使血液胆固醇增高,
从而增加心血管疾病发生的风险。
在自然食物中,
反式脂肪酸含量几乎为零,
它是一种完全由人类制造出来的食品添加剂,
不容易被人体消化,
容易在腹部积累,
导致肥胖。
珍珠的热量也不能不计
Q弹香滑可口的珍珠是什么做的?
一般是用木薯淀粉做的。
每30克木薯粉有70大卡热量,
以及16克碳水化合物和大量的添加防腐剂和人造色素。
加上泡过糖浆+小麦蛋白,
一个珍珠的热量就有7-15大卡,
基本上等于一片薯片的热量。
吃完一杯的珍珠,
也就是吃了一包薯片!
说来说去,
虽然甜甜的奶茶可以给我们带来幸福感,
但它的确是糖衣炮弹,
各种款式,各种花样,
对身体几乎没有好处,
不过都是换一种方式在搞你。
偶尔喝一杯可以,
千万不要贪杯哦!